單項(xiàng)選擇題從市場上購買600克青菜,去除150克根、黃葉等不可食部分,則青菜的可食部為()。

A.100%
B.75%
C.50%
D.25%


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5.單項(xiàng)選擇題膳食調(diào)查結(jié)果評價的主要內(nèi)容不包括()。

A.根據(jù)膳食調(diào)查結(jié)果對被調(diào)查者營養(yǎng)素攝入情況進(jìn)行評價
B.根據(jù)膳食調(diào)查結(jié)果對被調(diào)查者能量攝入情況進(jìn)行評價
C.根據(jù)膳食調(diào)查結(jié)果對被調(diào)查者營養(yǎng)素的來源及比例進(jìn)行評價
D.根據(jù)膳食調(diào)查結(jié)果對被調(diào)查者疾病情況進(jìn)行評價