問答題蛋白質(zhì)對(duì)人體的作用是什么？
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2.問答題什么是營(yíng)養(yǎng)素？
3.單項(xiàng)選擇題缺乏維生素C容易出現(xiàn)的癥狀是（）
A、敗血病
B、胃出血
C、白血病
D、咯血
4.單項(xiàng)選擇題缺乏維生素A有哪些表現(xiàn)嗎？（）
A、夜盲癥
B、膽結(jié)石
C、骨質(zhì)疏松
D、胸悶
5.單項(xiàng)選擇題哪一類食物缺乏時(shí)會(huì)沒有體力、容易疲倦（）
A、五谷根莖類
B、魚肉蛋豆類
C、蔬菜類
D、水果類
最新試題
膳食調(diào)查主要了解每天食物的內(nèi)容，怎樣調(diào)配。
題型：判斷題
膳食調(diào)查的方法只有詢問法和查賬法兩類。
題型：判斷題
營(yíng)養(yǎng)素?cái)z人量達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的60%以上，才能滿足機(jī)體生長(zhǎng)發(fā)育的需要。
題型：判斷題
保育員應(yīng)對(duì)嬰幼兒每天的膳食情況（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
戶外體育鍛煉時(shí)應(yīng)注意不宜參加劇烈運(yùn)動(dòng)，隨時(shí)注意觀察營(yíng)養(yǎng)不良兒有無氣喘、大汗淋漓及脈搏異常增快，超過（）次/分、面色蒼白、嘔吐、腹痛等，如有應(yīng)立即停止。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
（）不是幼兒常見營(yíng)養(yǎng)問題。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
纖維素不存在于（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
嬰兒的營(yíng)養(yǎng)目的是只強(qiáng)調(diào)要一個(gè)又白又胖的身體健康的娃娃。
題型：判斷題
安排嬰幼兒膳食時(shí)，為確保蛋白質(zhì)的質(zhì)量，來自動(dòng)物性食物的優(yōu)質(zhì)蛋白至少占（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
幼兒還喜歡吃清淡而有自然色、香、味、形的食物。
題型：判斷題