單項(xiàng)選擇題食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)的庫房,如果用于存放具有溫度、濕度要求的產(chǎn)品,應(yīng)具備()。

A.溫度計(jì)
B.濕度計(jì)
C.控溫防濕設(shè)施
D.以上都需要


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1.單項(xiàng)選擇題食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)制定原、輔材料采購管理制度。采購質(zhì)量控制一般包括()。

A.采購文件控制
B.對(duì)供方評(píng)價(jià)及控制
C.采購產(chǎn)品驗(yàn)證控制
D.上述皆是

最新試題

在食品添加劑生產(chǎn)過程中,以下不是濃縮的目的是()。

題型:單項(xiàng)選擇題

綜合評(píng)分時(shí),如果實(shí)地核查記錄中(),則本次食品添加劑生產(chǎn)許可實(shí)地核查結(jié)論判定為合格。

題型:單項(xiàng)選擇題

在食品添加劑生產(chǎn)過程中,提取法是利用固體物料中各組組分在某溶劑中的()的差異,將需要提取的成分溶解出來,再經(jīng)分離純化獲得產(chǎn)品。

題型:單項(xiàng)選擇題

食品添加劑復(fù)合膨松劑應(yīng)當(dāng)執(zhí)行()標(biāo)準(zhǔn)。

題型:單項(xiàng)選擇題

()是整個(gè)食品添加劑標(biāo)準(zhǔn)體系的核心。

題型:單項(xiàng)選擇題

人工合成食品添加劑是指采用(),使元素或化合物通過氧化、還原、縮合、聚合、成鹽等合成反應(yīng)而得到的物質(zhì)。

題型:單項(xiàng)選擇題

關(guān)于單一品種食品添加劑標(biāo)準(zhǔn)()說法是錯(cuò)誤的。

題型:單項(xiàng)選擇題

食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)各生產(chǎn)環(huán)節(jié)存在交叉污染和混雜現(xiàn)象的,實(shí)地核查記錄判為()。

題型:單項(xiàng)選擇題

在食品添加劑生產(chǎn)過程中,蒸餾法是在()高溫下,直接向植物或干燥后的植物通入水蒸氣,使其中的芳香成分向水中擴(kuò)散或溶解,并與水汽一同共沸餾出,經(jīng)油水分離即可得精油產(chǎn)品。

題型:單項(xiàng)選擇題

GB 2760—2011《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》表B.1中列出了沒有加香必要的食品,以下哪種說法是正確的()。

題型:單項(xiàng)選擇題