問答題簡述氨基酸序列是蛋白質(zhì)功能的分子基礎(chǔ)。
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DNA的熱變性是爆發(fā)式的,是在一個很狹窄的溫度范圍突然引起并很快完成。通常將解鏈曲線的中點,即紫外吸收值達(dá)最大值50%時的溫度稱為解鏈溫度。
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