果樹在冬季進行修剪主要是延緩樹體來年生長。

果樹枝干的環(huán)剝會中斷有機物質向下運輸，故會抑制生殖生長，促進營養(yǎng)生長。

核果類中的桃、杏等果實果柄短，采收時不保留果柄。

環(huán)剝?yōu)榱舜龠M果實成熟，宜在盛花后期進行。

果樹開的花越多越好，坐的果就越多越好。

根據(jù)霜凍發(fā)生時期分為早霜凍和晚霜凍，果樹花和幼果發(fā)生的霜凍為早霜凍。

套袋栽培的套袋時期應在果實坐果后、整穗、疏粒開始前進行。

過密樹增加花芽量的方法是在花芽分化前疏去過密枝梢、開張大枝角度。

果樹整形修剪技術是培養(yǎng)果樹在一定空間范圍內，形成較大的有效光合面積，擔負合理的樹體產(chǎn)量，并形成有利于生產(chǎn)管理的樹體結構。

拉枝最好在成年樹進行，一年中以枝梢基本停止生長，木質化程度較高時進行最好。