肉羊在屠宰前24h，應(yīng)停止放牧和停食，宰前2h停止飲水。

無髓毛的細(xì)度與強(qiáng)伸度的關(guān)系較密切，羊毛纖維直徑與強(qiáng)伸度呈正比，即纖維越粗，絕對(duì)強(qiáng)度，伸度愈大。

用牛奶稀釋精液時(shí)，新鮮牛奶應(yīng)先用紗布過濾，煮沸消毒10~15分鐘，冷至室溫即可。

山羊絨纖維生長(zhǎng)受松果體控制，與褪黑激素的分泌無關(guān)。

在自然群體中，頭羊多由年齡較大、子女較多的母羊擔(dān)任。

羊毛是皮膚衍生物，是由真皮層中的毛囊原始體發(fā)育而成的。

從山羊身上梳下的絨毛叫原毛，帶有1-5%的粗毛。

季節(jié)輪牧

羊的純種繁育目的是增加品種內(nèi)羊只數(shù)量，繼續(xù)提高品種質(zhì)量。

屠宰前肥育是增加羊肉生產(chǎn)，改善羊肉品質(zhì)的重要措施。