“誰道番姬巧解囊，自將生米嚼成漿。竹筒為甕床頭掛，客至開筒勸客嘗?！泵枋隽宋覈鴤鹘y(tǒng)釀酒方法之（）。

下列不屬于筵宴繁榮創(chuàng)新時期特點(diǎn)的有（）

我國有“三伏”之說，據(jù)《陰陽書》記載：后伏為（）

明清時期從國外引進(jìn)的烹飪原料有（）

濃香型白酒的有機(jī)酸以（）為主。

冬至的飲食文化豐富多樣。如餃子、湯圓、赤豆粥等。

冰糖湘蓮是著名的湘菜之一。

著名的“三套鴨”菜肴，是用料為家鴨，野鴨，肉鴿制作的而成的經(jīng)典魯菜之一。

下列能夠體現(xiàn)筵宴萌芽的記載是（）

蒸餾酒中，原料質(zhì)量決定酒的品質(zhì)。