單項選擇題（）適合制作水果凍。
A.瓊脂
B.堿
C.食鹽
D.小蘇打
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1.單項選擇題（）適合制作粘糕。
A.糯米粉
B.面粉
C.玉米粉
D.淀粉
2.單項選擇題（）又名鳳梨草莓、紅莓、洋莓。
A.楊梅
B.樹莓
C.草莓
D.藍莓
3.單項選擇題（）屬于硬面包。
A.全麥吐司
B.法棍
C.布丁包
D.牛角包
4.單項選擇題（）是一款源于歐洲的甜品，美國人將它發(fā)揚光大了。
A.香蕉派
B.芒果派
C.蘋果派
D.菠蘿派
5.單項選擇題（）是一款源于歐洲的甜品，美國人將它發(fā)揚光大了。
A.香蕉派
B.芒果派
C.蘋果派
D.菠蘿派