以下屬于分餐制操作方法的有（）

以下關(guān)于食品貯存的說法不正確的是（）

熱菜制作崗位在烹調(diào)過程中，哪些行為不得出現(xiàn)（）

以下哪個(gè)選項(xiàng)不是食源性疾病的預(yù)防（）

食用油常見的加工方法（）

動(dòng)物性鮮活原料消費(fèi)主要有哪兩種形式（）

禽類宰殺前的停食一般在宰殺前（）進(jìn)行。

防止食品霉變是避免毒素污染食品的最根本措施，具體措施有（）

下列哪類食品儲(chǔ)存要低于7℃冷藏（）

對(duì)于餐飲加工場(chǎng)所蟲害、鼠害及其他有害物的管理應(yīng)做到（）