美藍(lán)染色法對酵母菌染色后，在光學(xué)顯微鏡下觀察活菌為（）

關(guān)于微生物利用氨源的描述，下列正確的是（）

真核微生物的營養(yǎng)類型是（）

病毒的分類系統(tǒng)最高階層是（）

目前廣泛用于食品加工條件快速評價和食品微生物快速檢測中的方法是（）

K2HPO4和KH2PO4是常用的緩沖劑，但這個K2HPO4/KH2PO4緩沖系統(tǒng)只能在一定的pH范圍（）內(nèi)起調(diào)節(jié)作用。

絲狀真菌非典型生長曲線沒有（）

如果以乳酸為生產(chǎn)目的，最佳收獲期是（）

下列微生物以無機物作為能源物質(zhì)的是（）

肽聚糖有100多種，而不同種類的區(qū)別主要表現(xiàn)在（）的不同。