單項(xiàng)選擇題勞動合同的解除分為法定解除和()。
A.約定解除
B.自行解除
C.直接解除
D.自然解除
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1.單項(xiàng)選擇題制作元宵,餡心與糯米粉的比例以()為佳。
A.1:1
B.3:1
C.2:1
D.5:1
2.單項(xiàng)選擇題正宗高粱面餅的配料是()。
A.紅高梁面、豆沙餡
B.白糖、白芝麻、蛋清
C.熱水、奶粉、小蘇打
D.以上都是
3.單項(xiàng)選擇題無效勞動合同由()或勞動爭議仲裁委員會確認(rèn)。
A.公安局
B.檢察院
C.人勞局
D.人民法院
4.單項(xiàng)選擇題高粱面餅的成品特點(diǎn)是:色澤淡紅,口感()。
A.軟嫩香甜
B.柔軟香甜
C.酥軟香甜
D.焦嫩香甜
5.單項(xiàng)選擇題蛋白質(zhì)基本構(gòu)成單位是()。
A.氨基酸
B.脂肪酸
C.葡萄糖
D.多肽
最新試題
在擘酥皮的加工過程中必須根據(jù)不同的材質(zhì),學(xué)好()的使用量和使用方法。
題型:單項(xiàng)選擇題
制作番薯餅采用的加溫方法一般不包括()。
題型:單項(xiàng)選擇題
生甜餡制作的原則是()
題型:單項(xiàng)選擇題
生拌類咸餡原料加工,海鮮類食材都無需去腥處理。
題型:判斷題
制作龍須面時(shí),要用()的方法拉制出細(xì)如龍須的面條。
題型:單項(xiàng)選擇題
搟制燒賣皮時(shí),應(yīng)先把皮壓制成()再進(jìn)行制作。
題型:單項(xiàng)選擇題
無論什么季節(jié),生粉團(tuán)生坯熟制的時(shí)間都相同。
題型:判斷題
制作糖油餡時(shí),糖和油的比例是固定不變的。
題型:判斷題
南瓜類面團(tuán)調(diào)制工藝中,蒸制南瓜時(shí)間不宜過長,(),難以操作。
題型:單項(xiàng)選擇題
半暗酥將起酥后的坯皮卷攏后按規(guī)格切劑成段,再將每段切面向上,用手按45°角斜方向用力壓皮,包捏成形后,成品表面()。
題型:單項(xiàng)選擇題