單項(xiàng)選擇題下列中不科學(xué)的喝水方法是（）
A.清晨空腹喝一杯涼開(kāi)水
B.保持水的“收支平衡”，每日水的進(jìn)出量在2500毫升左右
C.饑渴時(shí)多飲水
D.不在吃飯時(shí)大量飲水
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1.單項(xiàng)選擇題制作奶油龍蒿燜雞應(yīng)把雞腿加龍蒿腌（）小時(shí)。
A.6小時(shí)
B.8小時(shí)
C.4小時(shí)
D.12小時(shí)
2.單項(xiàng)選擇題加工鱖魚(yú)魚(yú)柳時(shí)應(yīng)先去（）
A.魚(yú)鱗
B.內(nèi)臟
C.魚(yú)皮
D.魚(yú)鰭
3.單項(xiàng)選擇題制作燜比目魚(yú)白酒汁的輔料有（）
A.胡蘿卜
B.西紅柿
C.番茄醬
D.奶酪粉
4.單項(xiàng)選擇題社會(huì)公德、（）和職業(yè)道德這三種道德構(gòu)成社會(huì)的全部道德內(nèi)容。
A.國(guó)家公德
B.集體公德
C.家庭婚姻道德
D.行為道德
5.單項(xiàng)選擇題加工肋骨牛扒要將肋骨橫著鋸掉（）
A.2/3
B.1/3
C.1/2
D.3/4
最新試題
以下不適合制作扇貝的方法的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
制作完的肉卷可保持（）天。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
魚(yú)子醬的組成與制作魚(yú)卵尺寸最小，呈黑色、黑灰色或深綠色的（）產(chǎn)于俄羅斯的小鱘魚(yú)。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
制作冷紅菜頭湯需要用到的材料是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
咯嗲類(lèi)開(kāi)胃菜是由底菜、（）和主體菜、菜構(gòu)成。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
冷切肉拼盤(pán)選取的水果一般為西瓜。
題型：判斷題
制作番茄焗魚(yú)片成品后的顏色是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
將海鱸魚(yú)的魚(yú)尾朝（），魚(yú)背朝向自己放置。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
將擺齊的牛肉片封上保鮮紙，放入冰箱冷藏至上菜，然后用鹽和（）撒在肉片上調(diào)味。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
用刀沿著（）的中線(xiàn)從魚(yú)頭至魚(yú)尾向下用力劃開(kāi)魚(yú)肉，切至魚(yú)骨時(shí)停止動(dòng)作。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題