填空題
已知下列肽段：
（1）-Ala-Phe-Tyr-Ala-Arg-Ser-Glu-
（2）-Lys-Glu-Arg-Gln-His-Ala-Ala-
（3）-Gln-Cys-Leu-Ala-Ser-Cys-Ala-
（4）-Gly-Leu-Ser-Pro-Ala-Phe-Val-
其中在pH=7條件下向負(fù)極移動(dòng)快的多肽是（）；在280nm有最大吸收的是（）；可能形成二硫鍵橋的是（）；α-螺旋中斷的是（）。
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維持β折疊結(jié)構(gòu)的為主要作用力是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列關(guān)于肽化學(xué)性質(zhì)的敘述正確的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
血清蛋白醋酸纖維素薄膜電泳所得區(qū)帶，電泳速度最快且含量最多的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
關(guān)于α-螺旋的敘述哪項(xiàng)是不正確的？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在正常生理?xiàng)l件下，血清蛋白醋酸纖維素薄膜電泳所得的5條區(qū)帶從負(fù)極到正極排序正確的是（）
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下列氨基酸中含有S元素的氨基酸是（）
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準(zhǔn)確性和精確性都很好的蛋白定量方法是（）
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下列關(guān)于超速離心法純化生物大分子的論述哪一項(xiàng)是正確的？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
蛋白質(zhì)三級(jí)結(jié)構(gòu)的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)是（）
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組成蛋白質(zhì)的20種氨基酸中，下列哪種不是真正的氨基酸，而是亞氨基酸？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題