單項選擇題正常奶油的特征是（），組織狀態(tài)正常，具有奶油的純香味。
A.色澤淺黃
B.色澤深黃
C.色澤紅黃
D.色澤潔白
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1.單項選擇題（）是人們在待定的職業(yè)活動中所適應(yīng)遵循的行為規(guī)范的總和。
A.職業(yè)道德
B.崗位道德
C.社會公德
D.家庭道德
2.單項選擇題食物中毒屬于（）疾病。
A.傳染性
B.地區(qū)性
C.大眾性
D.非傳染性
3.單項選擇題職業(yè)道德建設(shè)的關(guān)鍵是企業(yè)（）職業(yè)道德的建設(shè)。
A.一般員工
B.領(lǐng)導(dǎo)干部
C.一線人員
D.后勤人員
4.單項選擇題餡心是指將（），經(jīng)過精細加工處理，調(diào)制拌和，包入米面等坯皮內(nèi)的心子。
A.制餡原料
B.動物原料
C.植物原料
D.水產(chǎn)原料
5.單項選擇題講究質(zhì)量就是要求企業(yè)員工在生產(chǎn)中、必須做到（），精雕細琢，精益求精。
A.一絲不茍
B.齊心協(xié)力
C.全心全意
D.態(tài)度端正
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以下哪種是制作饅頭時防止饅頭回縮的方法（）？
題型：單項選擇題
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題型：單項選擇題