以下哪種是制作桃酥時(shí)讓桃酥更酥脆的方法（）？

中式面點(diǎn)中，“海棠酥”的造型特點(diǎn)是（）。

制作燒麥時(shí)，糯米需要（）。

以下哪種是制作粽子時(shí)讓粽子更緊實(shí)的方法（）？

以下哪種是制作麻團(tuán)時(shí)讓麻團(tuán)膨脹的關(guān)鍵（）？

以下哪種是制作油條時(shí)判斷油溫合適的方法（）？

以下哪種是制作油條時(shí)讓油條更蓬松的因素（）？

中式面點(diǎn)中，“褡褳火燒”的形狀像（）。

以下哪種是制作湯圓時(shí)糯米粉的處理方法（）？

制作韭菜盒子時(shí)，韭菜需要（）。