最新試題
全麥面包也叫全谷面包，主要食用地區(qū)是（），近幾年我國也有一定市場。
生產面點常用的糖有食糖、饸糖、淀粉糖漿等，都具有易溶性和（）
水晶蝦餃透明的原因是面皮里加了（）
手指餅干是（）不可缺少的圍邊和底層。
面筋的比延伸性為0.4厘米/分鐘的為（）面筋。
老婆餅是（）點心。
果醬屬于（）
水晶蝦餃屬于（）
為了增加面團的筋性，可以加少量（）
能增加食品粘稠度，或形成凝膠的是（）