最新試題
戚風蛋糕灌模完成后（）
杭州小籠包是（）面點。
高筋面粉適用于（）
顆粒（）是制作點心餡心的共同要求。
薩琪瑪屬于（）面點。
能增加食品粘稠度，或形成凝膠的是（）
面包酵母可分為（）種。
面團發(fā)酸應(yīng)該加入（）中和。
九層馬蹄糕的主料是（）
酵母發(fā)酵可以產(chǎn)生（），使制品蓬松。