單項(xiàng)選擇題含維生素E最高的食物是（） 

A.堅(jiān)果類  
B.牛奶  
C.豬肉  
D.新鮮水果


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1.單項(xiàng)選擇題有些老年人進(jìn)食牛奶后發(fā)生腹瀉、腹痛等癥狀，這是因?yàn)橄纼?nèi)缺乏一種酶，這種酶是（）

A.胰蛋白酶     
B.降鈣素  
C.乳糖酶  
D.堿性磷酸酶

2.單項(xiàng)選擇題胰腺炎急性期的營(yíng)養(yǎng)支持途徑首選（） 

A.腸外營(yíng)養(yǎng)  
B.腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)  
C.要素飲食  
D.勻漿膳

3.單項(xiàng)選擇題某廠公共食堂，員工食用涼拌熟食3h后出現(xiàn)腹痛、腹瀉、頭痛、惡心、嘔吐等癥狀，并發(fā)現(xiàn)有一位廚師的手指有化膿性傷口。該廠員工可能是（） 

A.沙門(mén)氏菌屬食物中毒  
B.副溶血性弧菌食物中毒  
C.肉毒梭菌食物中毒  
D.葡萄球菌腸毒素食物中毒

4.單項(xiàng)選擇題心腦血管疾病飲食，每日膽固醇攝入量應(yīng)控制在（）以下。 

A.300mg  
B.200mg  
C.500mg  
D.400mg

5.單項(xiàng)選擇題肝臟術(shù)后除了常規(guī)用藥還需額外注射（）以避免低血糖昏迷 

A.10%葡萄糖  
B.0.9%氯化鈉  
C.10%氯化鉀  
D.20%甘露醇

最新試題

下列何種疾病需要進(jìn)食冷流質(zhì)？（）

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

亞洲成人正常BMI標(biāo)準(zhǔn)，低限值是（）

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

下列疾病中需要考慮限制脂肪攝入的是（）

題型：多項(xiàng)選擇題

男48歲。因“腹脹，進(jìn)食后明顯，伴腹圍增大，納差，乏力2個(gè)多月入院。診斷乙肝、肝硬化腹水。查體身高165cm，體重53kg，貧血貌，腹部叩診移動(dòng)性油音（＋）實(shí)驗(yàn)室檢查血紅蛋白93.0g/L.谷丙轉(zhuǎn)氨酶76U/L。下列對(duì)該患者蛋白質(zhì)補(bǔ)充合理的是（）

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

術(shù)后男性病人能量補(bǔ)充一般為（）

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

男，65歲，身高170cm，體重80kg。高血壓病史11年，時(shí)有頭暈、頭痛等不適，一直長(zhǎng)期口服康壓藥，化驗(yàn)室提示血清膽固醇7.2mmol/L。該患者的營(yíng)養(yǎng)治療原則是（）

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

骨質(zhì)疏松癥患者應(yīng)多食的食物是（）

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

對(duì)于伴有甲旁亢的腎功衰病人，應(yīng)該注意磷的控制，下列哪種食物富含磷？（）

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

關(guān)于血脂異常病人營(yíng)養(yǎng)治療，下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

嚴(yán)格限制嘌呤者宜用食物嘌呤含量低于（）

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題