單項(xiàng)選擇題大量生產(chǎn)酵母菌時(shí)，不正確的措施是（）

A.隔絕空氣
B.在對數(shù)期獲得菌種
C.過濾沉淀進(jìn)行分離
D.使菌體生長長期處于穩(wěn)定期


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1.單項(xiàng)選擇題當(dāng)培養(yǎng)基pH發(fā)生變化時(shí)，應(yīng)該（）

A.加酸
B.加堿
C.加緩沖液
D.加培養(yǎng)基

2.單項(xiàng)選擇題能影響發(fā)酵過程中溫度變化的因素是（）

A.微生物分解有機(jī)物釋放的能量
B.機(jī)械攪拌
C.發(fā)酵罐散熱及水分蒸發(fā)
D.B、C都對

3.單項(xiàng)選擇題滅菌的目的是（）

A.殺滅細(xì)菌
B.殺滅雜菌
C.殺滅所有微生物
D.殺滅芽孢

4.單項(xiàng)選擇題谷氨酸棒狀桿菌擴(kuò)大培養(yǎng)時(shí)，培養(yǎng)基應(yīng)該是（）

A.C：N為4：1
B.C：N為3：1
C.隔絕空氣
D.加大氮源、碳源的比例

5.單項(xiàng)選擇題用于谷氨酸發(fā)酵的培養(yǎng)基需添加的生長因子是（）

A.氨基酸
B.堿基
C.核苷酸
D.生物素