A、市場(chǎng)狀況
B、經(jīng)濟(jì)合同簽訂情況
C、飯店綜合接待能力
D、飯店的管理水平
E、飯店的技術(shù)水平
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A、銷售目標(biāo)
B、盈利水平
C、各部門的銷售額
D、各部門的毛利率
E、各部門的凈盈利水平
A、經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略計(jì)劃
B、銷售計(jì)劃
C、市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃
D、接待業(yè)務(wù)計(jì)劃
E、勞動(dòng)工資計(jì)劃
A、經(jīng)營(yíng)計(jì)劃
B、管理計(jì)劃
C、總體計(jì)劃
D、部門計(jì)劃
E、內(nèi)部計(jì)劃
A、總經(jīng)理負(fù)責(zé)制
B、股東代表大會(huì)
C、經(jīng)濟(jì)責(zé)任制
D、崗位責(zé)任制
E、員工手冊(cè)
A、權(quán)責(zé)相符原則
B、權(quán)利層次原則
C、法律原則
D、公正原則
E、有序與無(wú)序統(tǒng)一原則
最新試題
某飯店員工的日工資為25元，現(xiàn)因工作需要在休息日加班一天。據(jù)此，飯店應(yīng)付給其該日的工資是（）。
飯店設(shè)備管理與工廠企業(yè)的設(shè)備管理相比，具有（）特點(diǎn)。
加強(qiáng)飯店人力資源的管理，這是保證飯店業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)順利進(jìn)行的必要條件。這是因?yàn)椋ǎ?/p>
飯店餐飲的毛利額是由（）組成的。
飯店邊際利潤(rùn)應(yīng)為（）。
飯店設(shè)備的備件主要包括（）。
飯店設(shè)備技術(shù)改造主要是指（）。
對(duì)員工行為的強(qiáng)化，必須以事實(shí)為依據(jù)，以制度為準(zhǔn)繩，不被假象所迷惑，更不能以個(gè)人的好惡來(lái)評(píng)價(jià)一個(gè)員工的行為。這是員工行為強(qiáng)化的（）。
飯店的客房管理應(yīng)該達(dá)到使客人賓至如歸的目標(biāo)，這就要求（）。
根據(jù)國(guó)際質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)系列的規(guī)定，下列要素中屬于服務(wù)設(shè)計(jì)過(guò)程運(yùn)作要素的有（）。