K2HPO4和KH2PO4是常用的緩沖劑，但這個K2HPO4/KH2PO4緩沖系統(tǒng)只能在一定的pH范圍（）內(nèi)起調(diào)節(jié)作用。

美藍染色法對酵母菌染色后，在光學顯微鏡下觀察活菌為（）

如果以乳酸為生產(chǎn)目的，最佳收獲期是（）

大腸桿菌吸收葡萄糖的方式是（）

病毒的分類系統(tǒng)最高階層是（）

發(fā)酵工業(yè)中常用（）的菌作種子菌。

牛奶的“殺菌”指的是（）

腐生微生物的營養(yǎng)類型屬于（）

細菌經(jīng)吖啶染色后，在紫外光顯微鏡下可觀察到活細胞發(fā)出（）

影響微生物形態(tài)和大小的因素有（）