單項選擇題能導致微生物死亡的化學試劑是（）
A.抑菌劑
B.溶菌劑
C.殺菌劑
D.B＋C
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1.單項選擇題過氧化氫酶能解除（）的毒性
A.超氧化物自由基
B.過氧化物
C.三線態(tài)氧
D.過氧化氫
2.單項選擇題下列（）保存方法會降低食物的水活度？
A.腌肉
B.巴斯德消毒法
C.冷藏
D.酸泡菜
3.單項選擇題用比濁法測定生物量的特點是（）
A.只能用于測定活細胞
B.易于操作且精確測定少量的細胞
C.難于操作但很精確
D.簡單快速，但需要大量的細胞
4.單項選擇題對生活的微生物進行計數(shù)的最準確的方法是（）
A.比濁法
B.顯微鏡直接計數(shù)
C.干細胞重量測定
D.平板菌落計數(shù)
5.單項選擇題
細菌細胞進入穩(wěn)定期是由于：（）
①細胞已為快速生長作好了準備
②代謝產(chǎn)生的毒性物質(zhì)發(fā)生了積累
③能源已耗盡
④細胞已衰老且衰老細胞停止分裂
⑤在重新開始生長前需要合成新有蛋白質(zhì)
A.1，4
B.2，3
C.2，4
D.1，5
最新試題
用于觀察細菌動力的細胞一般選取處于（）
題型：單項選擇題
目前廣泛用于食品加工條件快速評價和食品微生物快速檢測中的方法是（）
題型：單項選擇題
關于微生物利用碳源的描述，不正確的是（）
題型：單項選擇題
K2HPO4和KH2PO4是常用的緩沖劑，但這個K2HPO4/KH2PO4緩沖系統(tǒng)只能在一定的pH范圍（）內(nèi)起調(diào)節(jié)作用。
題型：單項選擇題
在進行細菌革蘭氏染色時，最好選用（）的細菌。
題型：單項選擇題
不同微生物對碳氮比要求不同，營養(yǎng)物質(zhì)的碳氮比在（）時，有利于大多數(shù)微生物的生長。
題型：單項選擇題
下列缺壁細胞中，屬于天然形成的是（）
題型：單項選擇題
腐生微生物的營養(yǎng)類型屬于（）
題型：單項選擇題
在單細胞微生物典型生長曲線中，活菌數(shù)最多的是（）
題型：單項選擇題
測量細菌大小時，一般選取的細菌細胞處于（）
題型：單項選擇題