單項(xiàng)選擇題用乙醇消毒時(shí)，殺菌作用最強(qiáng)的濃度是（）
A.60%
B.70%
C.80%
D.100%
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1.單項(xiàng)選擇題下列方法殺滅芽孢效果最差的是（）
A.干熱滅菌法
B.煮沸消毒法
C.間歇滅菌法
D.高壓蒸汽滅菌法
2.單項(xiàng)選擇題大多數(shù)細(xì)菌生長(zhǎng)最適pH值范圍是（）
A.5.0-6.5
B.6.5–7.0
C.7.0-7.5
D.8.0-8.5
3.單項(xiàng)選擇題在微生物中對(duì)天然蛋白質(zhì)的利用能力是（）
A.霉菌>細(xì)菌
B.霉菌<細(xì)菌
C.霉菌<酵母
D.霉菌與細(xì)菌無(wú)差異
4.單項(xiàng)選擇題兩種微生物緊密地生活在一起，對(duì)一方有利或?qū)﹄p方都有利的這種關(guān)系屬于（）
A.寄生
B.拮抗
C.共生
D.互生
5.單項(xiàng)選擇題下面（）不屬于稀釋倒平板法的缺點(diǎn)？
A.菌落有時(shí)分布不夠均勻
B.熱敏感易被燙死
C.嚴(yán)格好氧菌因被固定在培養(yǎng)基中生長(zhǎng)受到影響
D.環(huán)境溫度低時(shí)不易操作
最新試題
不同微生物對(duì)碳氮比要求不同，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的碳氮比在（）時(shí)，有利于大多數(shù)微生物的生長(zhǎng)。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
目前廣泛用于食品加工條件快速評(píng)價(jià)和食品微生物快速檢測(cè)中的方法是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列微生物不具有產(chǎn)ATP系統(tǒng)的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
驅(qū)動(dòng)E.coli鞭毛的S-M環(huán)快速旋轉(zhuǎn)的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
水能夠控制微生物細(xì)胞內(nèi)溫度變化的主要原因是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
牛奶的“殺菌”指的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
肽聚糖有100多種，而不同種類的區(qū)別主要表現(xiàn)在（）的不同。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
關(guān)于微生物利用碳源的描述，不正確的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
影響微生物形態(tài)和大小的因素有（）
題型：多項(xiàng)選擇題
關(guān)于微生物利用氨源的描述，下列正確的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題