腐生微生物的營(yíng)養(yǎng)類型屬于（）

測(cè)量細(xì)菌大小時(shí)，一般選取的細(xì)菌細(xì)胞處于（）

鞭毛菌亞門的主要特征描述正確的是（）

目前廣泛用于食品加工條件快速評(píng)價(jià)和食品微生物快速檢測(cè)中的方法是（）

關(guān)于微生物利用碳源的描述，不正確的是（）

罐藏食品的殺菌是指（）

K2HPO4和KH2PO4是常用的緩沖劑，但這個(gè)K2HPO4/KH2PO4緩沖系統(tǒng)只能在一定的pH范圍（）內(nèi)起調(diào)節(jié)作用。

美藍(lán)染色法對(duì)酵母菌染色后，在光學(xué)顯微鏡下觀察活菌為（）

在單細(xì)胞微生物典型生長(zhǎng)曲線中，生長(zhǎng)速率常數(shù)最大的是（）

肽聚糖有100多種，而不同種類的區(qū)別主要表現(xiàn)在（）的不同。