目前廣泛用于食品加工條件快速評價和食品微生物快速檢測中的方法是（）

下列缺壁細胞中，屬于天然形成的是（）

關于微生物利用氨源的描述，下列正確的是（）

下列微生物以無機物作為能源物質(zhì)的是（）

在單細胞蛋白生產(chǎn)中，最佳的收獲期是（）

美藍染色法對酵母菌染色后，在光學顯微鏡下觀察活菌為（）

水能夠控制微生物細胞內(nèi)溫度變化的主要原因是（）

發(fā)酵工業(yè)中常用（）的菌作種子菌。

不同微生物對碳氮比要求不同，營養(yǎng)物質(zhì)的碳氮比在（）時，有利于大多數(shù)微生物的生長。

大腸桿菌吸收葡萄糖的方式是（）