在單細胞蛋白生產(chǎn)中，最佳的收獲期是（）

K2HPO4和KH2PO4是常用的緩沖劑，但這個K2HPO4/KH2PO4緩沖系統(tǒng)只能在一定的pH范圍（）內(nèi)起調(diào)節(jié)作用。

下列微生物以無機物作為能源物質(zhì)的是（）

目前廣泛用于食品加工條件快速評價和食品微生物快速檢測中的方法是（）

細菌經(jīng)吖啶染色后，在紫外光顯微鏡下可觀察到活細胞發(fā)出（）

關(guān)于微生物利用氨源的描述，下列正確的是（）

病毒的分類系統(tǒng)最高階層是（）

關(guān)于微生物利用碳源的描述，不正確的是（）

影響微生物形態(tài)和大小的因素有（）

在進行細菌革蘭氏染色時，最好選用（）的細菌。