填空題（）是人工配制，適合于微生物生長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)基質(zhì)。
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美藍(lán)染色法對(duì)酵母菌染色后，在光學(xué)顯微鏡下觀察活菌為（）
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水能夠控制微生物細(xì)胞內(nèi)溫度變化的主要原因是（）
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關(guān)于微生物利用碳源的描述，不正確的是（）
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發(fā)酵工業(yè)中常用（）的菌作種子菌。
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用紙片法進(jìn)行菌落計(jì)數(shù)檢測(cè)時(shí)，菌落很小時(shí)就染色為（）
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罐藏食品的殺菌是指（）
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能夠以二氧化碳作為基本碳源的營(yíng)養(yǎng)類型是（）
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下列微生物以無(wú)機(jī)物作為能源物質(zhì)的是（）
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在單細(xì)胞微生物典型生長(zhǎng)曲線中，生長(zhǎng)速率常數(shù)最大的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題