單項選擇題一般來說，不會加重消化道潰瘍的是（）

A.脂肪；
B.蛋白質；
C.碳水化合物；
D.發(fā)酵面食；
E.食鹽。


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1.單項選擇題橄欖油中富含（）

A.單不飽和脂肪酸；
B.多不飽和脂肪酸；
C.甘油三酯；
D.磷脂；
E.膽固醇。

2.單項選擇題對于高血壓病人的飲食，錯誤的說法是（）

A.限制食鹽，適當補鉀；
B.限制熱量；
C.限制鈣的攝入；
D.限酒；
E.限制精制糖的攝入。

3.單項選擇題心血管疾病營養(yǎng)治療的共同點是（）

A.高脂；
B.低膳食纖維；
C.控制總能量攝入；
D.高碳水化合物；
E.低蛋白質。

4.單項選擇題乳糜胸的營養(yǎng)治療原則是（）

A.高脂、低鈉、高蛋白、高碳水化合物；
B.低脂、高鈉、高蛋白、低碳水化合物；
C.低脂、低鈉、低蛋白、高碳水化合物；
D.低脂、低鈉、高蛋白、低碳水化合物；
E.低脂、低鈉、高蛋白、高碳水化合物。

5.單項選擇題腸內營養(yǎng)支持不適用于（）

A.昏迷的病人；
B.吞咽困難的病人；
C.嚴重燒傷的病人；
D.因手術而無法經(jīng)口腔正常進食的病人；
E.長期腹瀉的病人。