A.高脂、低鈉、高蛋白、高碳水化合物；
B.低脂、高鈉、高蛋白、低碳水化合物；
C.低脂、低鈉、低蛋白、高碳水化合物；
D.低脂、低鈉、高蛋白、低碳水化合物；
E.低脂、低鈉、高蛋白、高碳水化合物。

A.昏迷的病人；
B.吞咽困難的病人；
C.嚴重燒傷的病人；
D.因手術而無法經口腔正常進食的病人；
E.長期腹瀉的病人。

A.禁食—流食—普食—半流；
B.禁食—流食—半流—普食；
C.禁食—普食—流食—半流；
D.禁食—半流—普食—流食；
E.半流—流食—普食—禁食。

A.亞臨床病人比急性病人的危害更大；
B.可通過體液傳播；
C.可通過病人的糞便傳播；
D.可通過被污染的水源、食物傳播；
E.經口傳播。

A.高脂高膳食纖維平衡膳食；
B.高脂低膳食纖維平衡膳食；
C.低脂高膳食纖維平衡膳食；
D.低脂高蛋白平衡膳食；
E.高脂低蛋白平衡膳食。