單項(xiàng)選擇題男，65歲，身高170cm，體重80kg。高血壓病史11年，時(shí)有頭暈、頭痛等不適，一直長(zhǎng)期口服康壓藥，化驗(yàn)室提示血清膽固醇7.2mmol/L。該患者能選用以下哪組食物？（）

A.榨菜、胡蘿卜、魚(yú)子
B.藕粉、芹菜、黑木耳
C.青菜、玉米、蟹黃
D.燕麥、咸蛋、萵筍
E.菱白、動(dòng)物腦.核桃仁


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1.單項(xiàng)選擇題男，68歲，診斷具煙癌，行放射治療期間對(duì)該患者行營(yíng)養(yǎng)治療的原則正確的是（）

A.有營(yíng)養(yǎng)風(fēng)險(xiǎn)的放療患者可常規(guī)給予腸外營(yíng)養(yǎng)治療
B.放療前進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)支持對(duì)患者營(yíng)養(yǎng)狀況維持無(wú)幫助
C.腸內(nèi)補(bǔ)充w-3多不飽和脂肪酸制劑可減少患者炎雅反應(yīng)
D.放療患者可多吃熱性食物
E.一般放療患者不需要口服補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)制劑

2.單項(xiàng)選擇題關(guān)于應(yīng)激狀態(tài)下機(jī)體蛋白質(zhì)及氨基酸的代謝，下列說(shuō)法正確的是（）

A.創(chuàng)傷后機(jī)體蛋白質(zhì)代謝改變主要是循環(huán)中糖皮質(zhì)激素、胰高血糖素、兒茶酚胺增加和胰島素作用提高所致
B.蛋白質(zhì)及氨基酸的代謝改變與年齡無(wú)關(guān)
C.蛋白質(zhì)及氨基酸的代謝改變與術(shù)前營(yíng)養(yǎng)狀態(tài)無(wú)關(guān)
D.蛋白質(zhì)內(nèi)臟轉(zhuǎn)運(yùn)多發(fā)生在骨骼肌
E.最明顯的代謝改變是蛋白質(zhì)分解增加、負(fù)氮平衡

3.單項(xiàng)選擇題骨質(zhì)疏松癥患者應(yīng)多食的食物是（）

A.堅(jiān)果
B.奶及奶制品
C.牛肉
D.紅薯
E.花生醬

4.單項(xiàng)選擇題高血壓但水腫較輕的患者（）

A.每日食鹽量〈2g
B.每日食鹽量〈5g
C.每日食鹽量〈6g
D.飲食中含鈉量〈0.7g/d
E.飲食中含鈉量〈0.5g/d

5.單項(xiàng)選擇題試驗(yàn)期禁食海制品的是（）

A.隱血試驗(yàn)飲食
B.膽囊造影飲食
C.肌酐試驗(yàn)飲食
D.甲狀腺試驗(yàn)飲食
E.尿濃縮功能試驗(yàn)飲食