單項選擇題急性胰腺炎應(yīng)嚴格限制（）

A.糖類；
B.脂肪；
C.蛋白質(zhì)；
D.無機鹽；
E.維生素。


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1.單項選擇題關(guān)于肝性腦病，下列說法錯誤的是（）

A.昏迷期時的能量應(yīng)完全由葡萄糖提供；
B.高蛋白，選用動物蛋白；
C.脂肪應(yīng)占能總能量的20-25%，宜選植物油；
D.碳水化合物應(yīng)占能總能量的60-70%；
E.食鹽＜4g/d。

2.單項選擇題急性胃炎患者可選用的食物是（）

A.粗雜糧；
B.肉湯；
C.甜食；
D.未發(fā)酵的面食；
E.米粥。

3.單項選擇題消化系統(tǒng)疾病營養(yǎng)治療時飲食過渡方法為（）

A.飲食過渡方法：清流食→流食→厚流→無渣半流→軟食→普食。
B.飲食過渡方法：清流食→流食→厚流→無渣半流→普食→軟食。
C.飲食過渡方法：清流食→無渣半流→厚流→流食→軟食→普食。
D.飲食過渡方法：清流食→厚流→流食→無渣半流→軟食→普食。
E.飲食過渡方法：清流食→流食→無渣半流→厚流→軟食→普食。

4.單項選擇題必須限制短、中鏈脂肪酸攝入的高脂血癥是（）

A.Ⅰ型；
B.Ⅱb型；
C.Ⅲ型；
D.Ⅳ型；
E.Ⅴ型。

5.單項選擇題高血壓的營養(yǎng)治療原則是（）

A.低脂、低膽固醇、適量糖類膳食；
B.低脂、適量糖類膳食；
C.低脂、低膽固醇、限水膳食；
D.低脂、低鹽、高蛋白膳食；
E.低鹽、低脂膳食。