填空題維生素種類很多，化學(xué)結(jié)構(gòu)和功能也不同，營養(yǎng)學(xué)按其溶解性分為（）和（）兩大類。
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男，65歲，身高170cm，體重80kg。高血壓病史11年，時有頭暈、頭痛等不適，一直長期口服康壓藥，化驗室提示血清膽固醇7.2mmol/L。該患者的營養(yǎng)治療原則是（）
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關(guān)于血脂異常病人營養(yǎng)治療，下列說法錯誤的是（）
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男，65歲，身高170cm，體重80kg。高血壓病史11年，時有頭暈、頭痛等不適，一直長期口服康壓藥，化驗室提示血清膽固醇7.2mmol/L。該患者能選用以下哪組食物？（）
題型：單項選擇題
成人一日食譜中蛋白質(zhì)適宜的供能比例宜為（）
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