單項選擇題下列那一種咖啡調(diào)制時會加入少許的檸檬皮()。

A.美國式
B.英國式
C.意大利式
D.巴西式


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1.單項選擇題咖啡豆是那一個國家的人所發(fā)現(xiàn)()。

A.依索匹亞人
B.美國人
C.法國人
D.阿拉伯人

2.單項選擇題成本的計算公式以下何者為正確()。

A.成本/售價=進(jìn)貨成本
B.成本×售價=成本率
C.售價/成本=成本率
D.售價×成本率=成本

3.單項選擇題世界上第一個使用環(huán)保軟木塞的國家是()。

A.美國
B.法國
C.澳州
D.德國

4.單項選擇題下列何種酒較適合搭配牛排()。

A.白葡萄酒
B.紅葡萄酒
C.香檳
D.雪莉酒

5.單項選擇題打開后必需要冷藏的調(diào)味品是()。

A.苦精(Bitters)
B.小洋蔥(Cocktail Onions)
C.荳蔻粉(Nutmeg)
D.芹菜鹽(Celery Salt)