單項(xiàng)選擇題什么添加劑不但可以降低食品成本,減少能量攝入,還能夠滿足糖尿病人對(duì)甜食的渴望?()
A.防腐劑
B.抗氧化劑
C.甜味劑
D.增稠劑
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1.單項(xiàng)選擇題食品工業(yè)時(shí)代之前,人們只能就近購(gòu)買食品,需要長(zhǎng)途運(yùn)輸或長(zhǎng)期保存的食物只能采用的手段不包括下面的哪一個(gè)?()
A.防腐劑
B.煙熏
C.風(fēng)干
D.發(fā)酵
3.判斷題凡是國(guó)標(biāo)允許使用的單一食品添加劑都經(jīng)過(guò)安全性評(píng)價(jià),規(guī)范使用不會(huì)給消費(fèi)者的健康帶來(lái)?yè)p害。
5.單項(xiàng)選擇題對(duì)于國(guó)際組織允許、資料齊全的食品添加劑,擬引入我國(guó)時(shí)只須完成下面哪一個(gè)階段的毒理試驗(yàn)即可()。
A.急性毒性試驗(yàn)
B.遺傳毒性試驗(yàn)
C.亞急性毒性試驗(yàn)
D.慢性毒性試驗(yàn)
最新試題
合成香料是指通過(guò)化學(xué)合成法制取的香料化合物,特指以石油化工基本原料及煤化工基本原料為起點(diǎn)經(jīng)過(guò)多步合成反應(yīng)而制取的香料產(chǎn)品。
題型:判斷題
下列屬于熱熔型膠黏劑的是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下反映精細(xì)化工生產(chǎn)特點(diǎn)的是()①劑型加工②復(fù)配技術(shù)③間歇操作④專用裝置
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
香料在香精中的揮發(fā)性最低的是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
可以通過(guò)馬來(lái)酸酐和醇酸樹(shù)脂中所含共扼雙烯發(fā)生雙烯加成反應(yīng)引入()從而改善醇酸樹(shù)脂的水溶性。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
增韌劑一般都含有活性基團(tuán),能直接參加主體聚合物反應(yīng),改進(jìn)膠黏劑的剪切強(qiáng)度、剝離強(qiáng)度、低溫性能和柔韌性。
題型:判斷題
某填料型合成橡膠膠黏劑配方如下:通用氯丁橡膠100;氯化鎂8;碳酸鈣100;防老劑2;氧化鋅10;汽油136;乙酸乙酯272。在此配方中,填料是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
聚合物必須不溶于常見(jiàn)的有機(jī)溶劑才能成為固相合成中的高分子試劑和載體。
題型:判斷題
化妝品的生產(chǎn)設(shè)備常用不銹鋼制品,也可以使用鐵或銅制品。
題型:判斷題
生產(chǎn)精細(xì)化學(xué)品的化學(xué)反應(yīng)多為液相并聯(lián)反應(yīng),生產(chǎn)流程長(zhǎng),工序多,主要釆用間歇生產(chǎn)方式。
題型:判斷題