單項(xiàng)選擇題食品工業(yè)時(shí)代之前,人們只能就近購買食品,需要長途運(yùn)輸或長期保存的食物只能采用的手段不包括下面的哪一個(gè)?()
A.防腐劑
B.煙熏
C.風(fēng)干
D.發(fā)酵
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4.單項(xiàng)選擇題對于國際組織允許、資料齊全的食品添加劑,擬引入我國時(shí)只須完成下面哪一個(gè)階段的毒理試驗(yàn)即可()。
A.急性毒性試驗(yàn)
B.遺傳毒性試驗(yàn)
C.亞急性毒性試驗(yàn)
D.慢性毒性試驗(yàn)
5.單項(xiàng)選擇題對于確定被測物質(zhì)能否作為食品添加劑具有決定性作用的試驗(yàn)是(),它是保證長期(終生)攝入食品添加劑而對本代健康無害并對下一代生長無害的。
A.急性毒性試驗(yàn)
B.遺傳毒性試驗(yàn)
C.亞急性毒性試驗(yàn)
D.慢性毒性試驗(yàn)
最新試題
熱致液晶的液晶相是由溫度引起的,并且只能在一定溫度范圍內(nèi)存在,一般是單一組分。
題型:判斷題
在模板聚合過程中,不屬于單體與模板間的相互作用的是()
題型:單項(xiàng)選擇題
可以用于集成電路(IC)和超大規(guī)模集成電路(VLSI)芯片的清洗和腐蝕的是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
某填料型合成橡膠膠黏劑配方如下:通用氯丁橡膠100;氯化鎂8;碳酸鈣100;防老劑2;氧化鋅10;汽油136;乙酸乙酯272。在此配方中,填料是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
生產(chǎn)精細(xì)化學(xué)品的化學(xué)反應(yīng)多為液相并聯(lián)反應(yīng),生產(chǎn)流程長,工序多,主要釆用間歇生產(chǎn)方式。
題型:判斷題
下列油田化學(xué)品屬于集輸用劑的是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
在粘接過程中為了在膠黏劑和被粘物表面之間獲得一堅(jiān)固的粘接界面層,常利用含有反應(yīng)基團(tuán)的偶聯(lián)劑與被粘物固體表面形成化學(xué)鍵來實(shí)現(xiàn)。
題型:判斷題
對于像洗發(fā)香波之類的洗滌用品,其主表面活性劑就是良好的乳化劑,不必再另做選擇。
題型:判斷題
光敏劑又稱光引發(fā)劑或增感劑,是一類能吸收一定波長紫外線而產(chǎn)生自由基或離子的化合物。
題型:判斷題
合成香料是指通過化學(xué)合成法制取的香料化合物,特指以石油化工基本原料及煤化工基本原料為起點(diǎn)經(jīng)過多步合成反應(yīng)而制取的香料產(chǎn)品。
題型:判斷題