單項(xiàng)選擇題能被小腸黏膜直接吸收的蛋白質(zhì)分解物是()。
A.肽
B.多肽
C.寡肽
D.四肽
E.二肽
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1.單項(xiàng)選擇題在人體內(nèi)膽固醇可轉(zhuǎn)化生成()。
A.胰島素
B.腎上腺皮質(zhì)激素
C.甲狀腺素
D.甲狀旁腺素
E.膽囊收縮素
2.單項(xiàng)選擇題自由基損害的最主要表現(xiàn)為()。
A.蛋白質(zhì)變性
B.脂質(zhì)過氧化
C.核酸變性
D.脂褐素沉積
E.癡呆
3.單項(xiàng)選擇題豆類食品的第一限制氨基酸是()。
A.色氨酸
B.蘇氨酸
C.蛋氨酸
D.賴氨酸
E.纈氨酸
4.單項(xiàng)選擇題膽堿的主要生理功能是()。
A.參與氨基酸代謝
B.參與蛋白質(zhì)代謝
C.參與糖代謝
D.參與脂肪代謝
E.參與維生素代謝
5.單項(xiàng)選擇題食物熱效應(yīng)的特點(diǎn)是()。
A.因攝食而引起的能量消耗增加
B.這種額外能量消耗不會(huì)影響體溫
C.這種額外能量消耗與攝食無關(guān)
D.混合型食物的熱效應(yīng)最高
E.能增加體熱的外散和可利用的能量
最新試題
通過膳食改善上述癥狀,應(yīng)增加攝入的食物是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
硫胺素對下列物質(zhì)最敏感的是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
不能在小腸被直接吸收的成分有()。
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食物蛋白質(zhì)主要的消化器官是()。
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研究食物蛋白質(zhì)功效比值時(shí),常使用的實(shí)驗(yàn)動(dòng)物為()。
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構(gòu)成食物中各種糖類的基本*單位是()。
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患兒女,6月齡。體重12斤,頭大身小,浮腫、抗病力弱,表情呆滯,頭發(fā)無光澤、易脆易脫落。該患兒可能是()。
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氮平衡試驗(yàn)結(jié)果可用于()。
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屬于n-6脂肪酸的是()。
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