微生物學(xué)多項(xiàng)選擇題每日一練(2020.06.10)

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1 以下關(guān)于微生物檢測(cè)說(shuō)法正確的是（）

2 壞包分析中低酸產(chǎn)品檢測(cè)細(xì)菌，芽孢和耐熱芽孢，必要時(shí)檢測(cè)（）；高酸產(chǎn)品檢測(cè)細(xì)菌，霉菌和酵母菌。

3 HDPE瓶封口用復(fù)合鋁膜工廠批檢項(xiàng)目為（）

4 GB4789.1中的質(zhì)量控制規(guī)定實(shí)驗(yàn)室應(yīng)根據(jù)需要設(shè)置（），定期對(duì)檢驗(yàn)過(guò)程進(jìn)行質(zhì)量控制。

5 以下溶氧系數(shù)的測(cè)定方法中，（）能夠反映真實(shí)發(fā)酵過(guò)程實(shí)際情況。