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每日一練
章節(jié)練習
動物營養(yǎng)學填空題每日一練(2020.05.31)
來源:考試資料網
1.填空題
按照概略養(yǎng)分分析方案中酸-堿處理法測定粗纖維,造成測定結果低于實際含量的原因是:相當數(shù)量的()溶解于酸溶液中,相當數(shù)量的()溶解于堿溶液中。
參考答案:
半纖維素;木質素
2.填空題
小麥和黑麥中水溶性非淀粉多糖主要是(),大麥和燕麥中水溶性非淀粉多糖主要是(),水溶性非淀粉多糖對單胃動物抗營養(yǎng)作用機理是具有很高的()性,延長食糜排空時間,減少采食量;與消化酶或其底物結合,導致()作用,抑制化學消化等。
參考答案:
阿拉伯木聚糖;β-葡聚糖;抗營養(yǎng);營養(yǎng)屏障
3.填空題
酮病是指高產奶牛碳水化合物攝入不足時,導致脂肪氧化產生過多酮體過多引起的疾病,酮體包括:(),3種物質。
參考答案:
丙酮,β-羥丁酸,乙酰乙酸
4.填空題
水中有毒的物質包括()、()、()等。
參考答案:
硝酸鹽;重金屬鹽;亞硝酸鹽或氟化物
5.填空題
飼料中含有很多抗營養(yǎng)因子影響動物對營養(yǎng)的利用,花生中主要的抗營養(yǎng)因子為(),棉粕中的主要抗營養(yǎng)因子為()。
參考答案:
抗胰蛋白酶;棉酚