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實驗動物學微生物學控制問答題每日一練(2019.04.02)

來源：考試資料網(wǎng)

1.問答題如果你利用生牛乳通過細菌自然發(fā)酵制造能飲用的酸牛乳，應控制在哪一時期？

參考答案：從牛乳酸敗過程中細菌的生態(tài)演變過程來看，生牛乳的狀態(tài)經(jīng)歷了幾個階段的變化：1、牛乳ＰＨ中性，含豐富的乳糖——>乳酸ＰＨ下...

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2.問答題何謂石炭酸系數(shù)？試舉例說明之。

參考答案：所謂石炭酸系數(shù)指：在一定時間內(nèi)被試藥物能殺死全部供試菌的最高稀釋度與達到同效的石炭酸的最高稀釋度的比率。一般規(guī)定時間為處...

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3.問答題涂片為什么要固定，固定適應注意什么問題？

參考答案：a殺死細菌并使菌體黏附與玻片上；b增加其對染料的親和力。固定時應注意：手持玻片，菌膜朝上，在微火過3次（手指觸摸玻片反面...

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4.問答題哪些方法可用于微生物繁殖數(shù)目的間接測定？

參考答案：液體稀釋法：對未知菌樣作連續(xù)的10倍系列稀釋，根據(jù)估計數(shù)，從最適宜的3個連續(xù)的10倍稀釋液中各取5ml試樣，接種到3組共...

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5.問答題微生物細胞內(nèi)環(huán)境中的pH值處于何種范圍pH值對細胞有何影響？

參考答案：微生物外環(huán)境中的pH變化很大，但內(nèi)環(huán)境中的pH相當穩(wěn)定，一般都接近中性，只有在周質(zhì)空間中的酶和胞外酶的最適pH才比較接近...

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