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營養(yǎng)(師)食物過敏與食物不耐受單項(xiàng)選擇題每日一練(2019.03.14)

來源：考試資料網(wǎng)

1 該病的病因是（）。

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2 口腔過敏綜合征與哪類食物有關(guān)（）。

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3 下列哪項(xiàng)可能是食用牛奶后出現(xiàn)腹脹、腹痛、產(chǎn)氣增多等癥狀的原因（）。

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4 機(jī)體對蠶豆不耐受的原因可能是（）。

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5 下列哪種物質(zhì)是牛奶中最主要的致敏成分（）。

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