公衛(wèi)執(zhí)業(yè)醫(yī)師營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)綜合練習(xí)單項(xiàng)選擇題每日一練(2019.01.22)

來源：考試資料網(wǎng)

1 谷粒中與纖維素平行分布的營養(yǎng)素為（）

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2 未經(jīng)衛(wèi)生部允許，嬰兒及兒童食品（）

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3 沿海喜食海產(chǎn)品的地區(qū)發(fā)生的細(xì)菌性食物中毒以下列哪項(xiàng)較為常見（）

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4 我國食品中的AFB₁允許量規(guī)定玉米、花生油、花生仁（）

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5 10歲男孩，近1個(gè)月經(jīng)常有口角濕白，嘴唇紅腫，舌乳頭肥大呈青紫色，陰囊兩側(cè)有對稱性紅斑，體格檢查無其他異常發(fā)現(xiàn)。膳食調(diào)查該男孩每日攝入能量8.4×10kJ（2000kcal），蛋白質(zhì)65g，維生素B1.0mg，維生素B0.5mg，維生素C90mg。應(yīng)建議這個(gè)男孩多吃（）

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