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營養(yǎng)(師)能量單項選擇題每日一練(2019.01.20)

來源：考試資料網(wǎng)

1 食物特殊動力作用又稱食物熱效應，選出哪組數(shù)字是按脂肪、糖類和蛋白質(zhì)的熱效應排列的（）。

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2 食物特殊動力作用是指人體在攝食過程中，對食物中營養(yǎng)素進行消化、吸收、代謝轉(zhuǎn)化等額外消耗的（）。

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3 1g乙醇體內(nèi)完全燃燒產(chǎn)生的能量為（）。

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4 促進動脈粥樣硬化（）。

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5 在體內(nèi)代謝過程中有節(jié)約蛋白質(zhì)作用的營養(yǎng)素是（）。

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