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公衛(wèi)執(zhí)業(yè)醫(yī)師營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)綜合練習(xí)單項選擇題每日一練(2019.01.12)

來源：考試資料網(wǎng)

1 谷皮中不含有（）

2 孕期營養(yǎng)不良可引起先天畸形的營養(yǎng)素是（）

3 某食品公司開發(fā)一種新的嬰幼兒食品，采用蛋白質(zhì)功效比值方法評價蛋白質(zhì)營養(yǎng)價值，在實驗時。采用的實驗動物應(yīng)為（）

4 按照國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，牛奶中脂肪的含量要求（）

5 某成年男性，辦公室工作，其兩餐的能量和部分營養(yǎng)素攝入量見下表：
該男性餐2的INQ分別是（）