營(yíng)養(yǎng)(士)公共營(yíng)養(yǎng)單項(xiàng)選擇題每日一練(2019.01.14)

來(lái)源：考試資料網(wǎng)

1 食品強(qiáng)化就是（）。

2 根據(jù)中國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量，其在膳食中的推薦攝入量應(yīng)為（）。

3 營(yíng)養(yǎng)監(jiān)測(cè)除了監(jiān)測(cè)地區(qū)社會(huì)經(jīng)濟(jì)、醫(yī)療保健方面的資料和指標(biāo)，尚需監(jiān)測(cè)的資料和指標(biāo)是（）。

4 膳食調(diào)查方法中，最準(zhǔn)確的方法是（）。

5 反映肌蛋白貯存和消耗程度的指標(biāo)是（）。