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營養(yǎng)(師)食物營養(yǎng)單項選擇題每日一練(2019.01.12)

來源：考試資料網

1 牛磺酸含量異常豐富的食物是（）。

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2 下列與蛋的微量營養(yǎng)成分含量無關的因素是（）。

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3 橄欖油中的脂肪酸主要為（）。

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4 食品營養(yǎng)價值指的是（）。

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5 下列食物中蛋白質生物學價值最高的是（）。

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