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營養(yǎng)(士)營養(yǎng)士相關(guān)專業(yè)知識(綜合練習(xí))單項選擇題每日一練(2019.01.08)

來源：考試資料網(wǎng)

1 以下引起食物中毒因素中可留下后遺癥的是（）。

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2 下列不屬于UL制定依據(jù)的是（）。

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3 下列不屬于營養(yǎng)信息交流技巧的是（）。

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4 在下列交流模式中分類錯誤的是（）。

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5 上述哪種食品添加劑可以用于抗氧化（）。

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