答： 食用紅薯和紅薯葉后大便恢復(fù)正常，可能與以下因素有關(guān)：

1. 膳食纖維豐富：紅薯和紅薯葉富含膳食纖維，可增加糞便體積，促進腸道蠕動，有助于預(yù)防和改善便秘，使排便規(guī)律、正常。

2. 促進消化：能促進消化液的分泌，增強胃腸道的消化功能，改善消化不良導(dǎo)致的大便異常。

3. 調(diào)節(jié)腸道菌群：有助于腸道內(nèi)有益菌群的生長和繁殖，維持腸道菌群平衡，從而改善腸道功能，使大便恢復(fù)正常。

需要注意的是，雖然紅薯和紅薯葉對改善大便情況有一定幫助，但每個人的體質(zhì)和腸道反應(yīng)不同，如果存在腸道疾病等問題，還需及時就醫(yī)診治。

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*重要提示：科普內(nèi)容不能作為疾病治療依據(jù)，如有不適請前往正規(guī)醫(yī)院就診。