答： 胃切除術(shù)后患者食用米飯后出現(xiàn)胸悶，這種情況可能由多種原因引起。

首先，可能是食物消化不暢，胃切除術(shù)后，胃的容量和消化功能明顯下降，米飯相對較難消化，可能導(dǎo)致胃內(nèi)積食，引起胸悶。

其次，也可能是吻合口狹窄或梗阻，影響了食物的通過，進(jìn)而產(chǎn)生胸悶癥狀。

處理方法如下：

1. 立即停止進(jìn)食，采取半臥位休息，以減輕不適感。

2. 觀察癥狀是否持續(xù)加重，如果胸悶持續(xù)不緩解或伴有疼痛、呼吸困難等嚴(yán)重癥狀，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。
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*重要提示：科普內(nèi)容不能作為疾病治療依據(jù)，如有不適請前往正規(guī)醫(yī)院就診。