會展管理與服務(wù)章節(jié)練習(2019.06.20)

A.缺乏優(yōu)越的地理位置
B.缺乏安全性
C.價格偏高
D.餐飲服務(wù)質(zhì)量低

A.咖啡、湯、頭盤、主菜、水果、甜點
B.頭盤、主菜、湯、水果、甜點、咖啡
C.咖啡、頭盤、湯、主菜、甜點、水果
D.頭盤、湯、主菜、甜點、水果、咖啡

A.15℃-20℃
B.18℃-22℃
C.20℃-25℃
D.23℃-28℃

A.“我們所有的分組會議房間都緊靠著你們開全體會議的房間，而其他酒店不具備這一特點”
B.“我們可以提供24小時的送餐服務(wù)”
C.“每個房間都有一張書桌，并且光線很好”
D.“我們有一個健康俱樂部和溫泉療養(yǎng)地，因此，經(jīng)過一整天緊張的教育會議之后，你們的受訓(xùn)人員可以放松一下”

A.食品服務(wù)質(zhì)量
B.可商議的食品、飲料和房價
C.展示空間
D.會議室的數(shù)量、大小和質(zhì)量

A.飯店內(nèi)部資源特征
B.飯店所面臨的外部環(huán)境
C.飯店市場營銷計劃的總體目標
D.競爭對手的優(yōu)勢