微生物學微生物病毒章節(jié)練習(2019.04.30)
來源:考試資料網(wǎng)1.名詞解釋蛋白質亞基(proteinsubunit)
2.名詞解釋毒力(virulence)
3.名詞解釋類病毒
4.名詞解釋溶源菌
6.問答題試比較擬病毒與類病毒的異同點。
參考答案:危害:輕則延長發(fā)酵周期,影響產(chǎn)品產(chǎn)量,重則引起倒罐,甚至被迫停產(chǎn)。預防措施:不使用可疑菌種,保持環(huán)境衛(wèi)生,不隨便排放或丟...
8.名詞解釋溫和噬菌體(temperate phage)
10.名詞解釋溶源性(1ysogeny)